-->
Kuter misowy atmosferyczny Seydelmann model K 206
Wysokoobrotowe kutry Seydelmann przeznaczone są do produkcji wszelkiego rodzaju farszów mięsnych o różnym stopniu rozdrobnienia oraz emulsji tłuszczowych również z surowych skórek wieprzowych.
Masywna maszyna jest uniwersalnie przystosowana do produkcji kiełbas surowych, parzonych i gotowanych. Posiada 2 biegi mieszające do przodu - dla wymieszania drobnych i dużych wkładów mięsnych do farszu. Na specjalne życzenie, wyposażany jest w dodatkowe dwa biegi wsteczne - dla optycznej poprawy wyglądu wędlin, przez wmieszanie do farszu, uformowanego np. w kostkę, wkładu mięsnego, całych grzybów, ugotowanych jaj, lub też wstępnie przegotowanego mięsa.
Ciężka konstrukcja maszyny, ze stali nierdzewnej zapewnia maksymalne wyciszenie. Masywna nierdzewna kurtyna oddziela misę od mechanizmów napędowych.
W odróżnieniu od urządzeń oferowanych przez innych producentów kuter jest zbudowany z masywnej stali nierdzewnej o grubości od 8 do 30mm. Konstrukcja ta jest spawana bez spoinowo, szlifowana i następnie polerowana.
Czytnik temperatury jest wbudowany w zgarniacz farszu. Pomiar temperatury odbywa się szybko i bardzo precyzyjnie.
Charakterystyka urządzenia:
  • 200 l misa ze stali nierdzewnej
  • seryjnie montowany wyrzutnik farszu z prawej strony z silnikiem elektrycznym i uchylaniem hydraulicznym. Przy opróżnianiu misy kutra farsz płynie po przedniej ścianie tarczy wyrzutnika, nie zabrudzając przy tym wału napędowego wyrzutnika. Farsz wypływa z kutra i przepływając przed obsługującym jest dokładnie widoczny i dostępny. Specjalnie skonstruowana przez firmę Seydelmann tarcza wyrzutnika umożliwia sprawne i pełne opróżnienie misy kutra bez pozostawiania resztek farszu nawet przy płynnych produktach.
  • jeden z programów z pamięci mikroprocesora można wywołać poprzez dźwignie znajdujące się bezpośrednio przy maszynie
  • sterowanie Command 1000 wyświetla takie wartości jak: temperaturę farszu, czas pracy, szybkość obrotową wału (jest/powinno być), szybkość obrotową misy (jest/powinno być)numer biegu . Sterowanie posiada klawiaturę do tworzenia programów.
  • podczas mycia kutra nie występuje konieczność demontażu jakichkolwiek części

Chcesz uzyskać więcej informacji? Skontaktuj się z naszymi specjalistami.

Zadzwoń pod nr: 32 746 91 00