System mikrofalowego rozmrażania typ AMT4212.12-150KW firmy AMTek jest przeznaczony do ciągłego mikrofalowego rozmrażania głęboko zamrożonych bloków mięsnych. System ten pozwala w ciągu kilkudziesięciu sekund podnieść temperaturę, nawet zapakowanego w folię i w karton (bez elementów metalowych opakowań), bloku mięsnego z temperatury -20 st. C do temperatury od -1 st. C do -2 st. C w każdym miejscu bloku z dokładnością +/- 1,5 st. C. W przypadku surowca o zawartości tłuszczu 10% - reszta mięso chude przy użyciu jednego transmitera wydajność wynosi 2500 kg / godz. , a przy użyciu dwóch transmiterów i zwiększonej prędkości transportera - 3600 kg /godz.
Rozmrażanie w systemach mikrofalowych odbywa się w całej objętości bloku i nie zależy od różnicy temperatury pomiędzy otoczeniem bloku a temperaturą w jego wnętrzu. W związku z tym blok po rozmrożeniu przynajmniej pod względem rozkładu temperatury jest blokiem jednorodnym i posiada tą samą temperaturę na górze, na dole na zewnątrz i wewnątrz bloku. Temperatura w poszczególnych miejscach może różnić się maksymalnie o więcej niż +/- 1,5 st. C.