Sprawdza się przy produkcji różnego rodzaju makaronów z płaskiego wałkowanego ciasta. Szerokość ciasta 250mm. Maszyna formuje różne kształty z pojedynczego arkusza ciasta.

Jest szczególnie rekomendowana do produkcji makaronów nadziewanych mięsem, ale może również pracować z chudym mięsem, ricottą, serami czy innym nadzieniem o różnej konsystencji np. dyniowym. Dzięki prostocie użytkowania, łatwości w czyszczeniu i demontażu jest idealnym rozwiązaniem dla przemysłu.

Urządzenie automatycznie i nieprzerwanie dozuje nadzienie. Prędkość podawania ciasta może być modyfikowana w zależności do oczekiwanych parametrów produktu i wielkości. Funkcje maszyny kontrolowane są przez jednostki napędowe o zmiennej prędkości o niezwykłej trwałości.