Krajalnice A 400 i A 400 FB nie mają sobie równych w kwestii bezproblemowej obsługi, zastosowanych materiałów najwyższej jakości, osiągów oraz łatwości utrzymania higieny i konserwacji. Elementem odróżniającym te wersje jest jednostka przenośnika taśmowego (w nazwie dystynktywny sufiks FB, tj. “Förderband“ z jęz. niemieckiego). Ta dodatkowa funkcja oznacza drobną różnicę pomiędzy dwoma modelami w zakresie automatycznego transportu oraz wymiarów zewnętrznych.
Jeżeli chodzi o konfekcjonowanie wędlin krajalnice Bizerba sprawdzają się na tym polu wyśmienicie, charakteryzując się praktycznym podejściem do automatycznego transportu, krojenia, porcjowania oraz prezentacji produktów. Pamięć obejmująca 200 programów prezentacyjnych, które umożliwiają układanie pokrojonych plasterków w trybie pracy ciągłej. Jedyną rzeczą wykonywaną ręcznie jest umocowanie produktu; poza tym wszystko działa zgodnie z programem wybranym przez operatora.
Nowy i innowacyjny terminal operacyjny z czytelnym, graficznym wyświetlaczem pozwala na uproszczoną oraz bezpieczną obsługę bez potrzeby posiadania fachowej wiedzy. Suma sześciu pojedynczych parametrów (np. dla kształtu wachlarza lub stosu) oraz 12 dynamicznych klawiszy bezpośredniego wyboru i 3-cyfrowy klawisz PLU dostarczają bogactwa możliwości w zakresie opcji programowania i zapisu. Aby aktywować funkcję dekoracyjnej prezentacji produktu wystarczy dotknięcie jednego klawisza.
W pełni automatyczne krajalnice A 400 i A 400 FB wyróżniają się stylową pracą w każdych warunkach. Ich dyskretna oraz solidna anodowana obudowa jest w równym stopniu higieniczna, co wytrzymała. Najlepsze materiały, wysokiej jakości wykończenie oraz zaawansowana technologia składają się w całości na jakość, której oczekują i na którą zasługują nasi klienci. Po pierwsze nowoczesność, po drugie precyzja, last but not least - długowieczność i niezawodność.